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Nur echte Zutaten
bringen echten Geschmack. |
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Unser Qualitätsversprechen:
Nur beste Zutaten aus der Region,
von landwirtschaftlichen Betrieben, den wir vertrauen |
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Wir legen Wert auf zertifizierte Qualität.
Die Qualität aller Produkte hat bei der Herstellung von K400 höchste Priorität – da überlassen wir nichts dem Zufall. Ein zentrales Qualitätsmanagement rückt schon beim Einkauf der Waren in den Vordergrund: Nur diejenigen, die unsere hohen Anforderungen erfüllen, dürfen uns beliefern.
* K400 ist verkehrsfähig im Sinne von LFGB Abschnitt 2 und seinen Ausführungsbestimmungen.
Die Produkte sind unter HACCP Kriterien hergestellt, sind unbedenklich und somit geeignet als Lebensmittel verzehrt zu werden. Stand 10/2011. |
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Abwechslungsreich, leicht zuzubereiten, mit einer hohen Dichte an Kalorien und Nährstoffen – das waren einige Anforderungen an K400 pro Gourmet.
Die wichtigste von allen jedoch war - die Produkte sollen aus besten Zutaten bestehen. Die daran anschließende Aufgabe bestand darin, die Konsistenz der Speisen an die physiologischen Bedürfnisse Pflegebedürftiger anzupassen. Circa anderthalb Jahre wurde in der Versuchsküche gerührt, gekocht, gemixt, probiert, verfeinert, wieder verkostet und bewertet, ob die Produkte allen geforderten Kriterien entsprechen. So lange, bis das Ergebnis perfekt war: elf verschiedene Gerichte in seniorenfreundlichen Portionsgrößen, schnell und einfach zuzubereiten bei gleichzeitig vollem Geschmack ausgewählter Zutaten – K400 pro Gourmet.
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